北京赛车PK10全天精准计划歡迎您的到來!

 
海南海大源歡迎您!
66185800  66298600
海大源歡迎您!
知識創造價值  誠信贏得尊重
海南企業培訓網
海南企業培訓網
海大源歡迎您!
知識創造價值 誠信贏得尊重
  
    
海南 酒店前臺操作專題
來源:海南企業培訓 | 作者:admin | 發布時間: 2016-11-25 | 1519 次瀏覽 | 分享到:

培訓收益】

 

了解酒店的基本制度與管理工作流程,懂得現代管理的其本原理,掌握前廳服務基層管理實務,加強管理人員的自我修煉,提高管理人員的綜合素質。

 

【課程大綱】

 

第一前臺開房程序

 

n 招呼接待

n 確認預訂

n 選擇房間

n 填寫入住單并簽名

n 收取押金

n 掃描證件

n 交還物件

n 整理資料

培訓方式:分析、講解

 

第二前臺預訂程序

 

n 了解預訂需求

n 預訂房型、間數、入住和退房信息等預訂信息

培訓方式:講解、示范、點評

 

第三客人看房程序

 

n 查看房態

n 填預訂單

n 致謝道別 輸入資料

n 預訂單據存檔

        

四講餐飲部門開餐前準備

 

n 整理桌面餐具

n 填滿醬醋壺、桌椅、煙缸、花瓶等

 

培訓方式:講解、示范、訓練、點評

 

五講迎接賓客 引位入座

 

n 迎接賓客 禮貌用語

n 拉椅讓座

n 展開席巾

n 問茶后斟倒禮貌茶

n 送餐牌指導點餐

n 席間服務 上菜、更換骨碟、斟倒酒水

培訓方式:分析、講解

 

    六講拉椅送客 清理臺面

 

n 迅速恢復臺面

n 準備迎接下批客人

方 加

便 我

溝 微

通 信

典型客戶
  
網站導航
<--這段代碼是專屬于這個站點的:www.ibwhk.tw 此段代碼添加< /body>前,為保證統計準確,請勿將同一段代碼添加到多個站點中。--> 北京赛车PK10全天精准计划 北京PK10全天计划 新浪1.5分彩计划官网 幸运飞艇免费计划 腾讯分分彩网站